Лето в коктейле. Полезные советы. Все о тебе. Ежедневный гороскоп. EGoroskop.com

 25 мая 2018, 21:38        
 Гороскопы    Сонник    Красота    Магия    Медицина    Фитнес    Добавить в избранное   
Гороскопы
На сегодня
На завтра
На неделю
Совместимости
Любовный
Китайский
Друидов



Астрология
Тайна имени
Имя для ребенка
Лунный календарь
Профессионалам
Гадания
На картах
На костях и домино
Народные
Карты Таро
Пасьянсы
Магия
Книга перемен
Предсказания
Колдовство
Руны
Талисманы
Амулеты
Магия цифр
Знаки зодиака
Характеристика
Карьера
Знак женщины
Знак мужчины
Знак начальника
Подарки для знака
Стихии
Вода
Воздух
Земля
Огонь
Сонник
Толкование снов
Психология
Медитация
Язык тела и жесты
Непознанное
Графология
Нумерология
Хиромантия
Приметы
Для влюбленных
Обряды
Предрассудки
Фортуна и игры
Приметы и знамения
Фэн-Шуй
Для Вашего дома
В карьере
В любви
Основы фэн-шуй
Религии
Христианство
Буддизм
Ислам
Иудаизм
Секты мира



 Главная    Все о тебе    Полезные советы    Лето в коктейле
  Все о тебе:  
Лето в коктейле
Лето в коктейлеОднажды летом решили мы с подругами отметить какой-то праздник не просто банальными напитками, такими как бутылочное вино, аперитив или водка, но сделать что-то более вкусное и интересное.

И приготовили мы коктейль, который называется «мохито». Правда без льда и трубочки, да и так недурно.
А вот пили-то мы из одноразовой посуды, что, собственно, для нас не имеет значение, а вот для профессионалов – еще как важно!

Что ж, если вы хотите удивить ваших друзей каким-нибудь уникальным коктейлем, то не забудьте при этом подобрать характерный бокал.
С рыбой принято употреблять исключительно белое вино, ибо любое другое с этим блюдом приобретает характерный металлический привкус. Настоящие джентльмены обязаны знать такие тонкости.

Кстати, водку с мартини нужно «смешивать, но не взбалтывать».

Дело в том, что этот напиток пьют из изящной рюмки (объем около 90 мл), которая придумана специально для коктейлей, сделанных по принципу «помешать и процедить», таких как «Мартини» и «Манхэттен».

Винотека
Когда-то вино пили по-простому - из чашек и кружек. С годами культура пития стала более утонченной, и, соответственно, потребовались новые формы и емкости.

Ценители вин и сомелье объясняют, что вкус напитка во многом зависит от фор¬мы бокала, в котором его подают. Ведь сладкое, кислое, соленое воспринимается различными рецепторами нёба и языка. Конечно, чудес не бывает.

Знайте, что даже самый подходящий бокал не превратит плохое вино в отличное, т.к. он всего лишь способствует более тонкому восприятию вкуса напитка.
Согласно современному этикету, для вина следует выбирать прозрачные бокалы тонкого стекла. Ножка бокала должна быть высотой 4-5 см. Бокалы для вина отличаются друг от друга в основном величиной. Хрустальные они или стеклянные - не так уж и важно. Самые маленькие рюмки емкостью 60-90 мл предназначаются для послеобеденных напитков типа хереса, портвейна или для горьких ликеров.

Для белого вина традиционно выбирают бокалы небольшого объема - около 180 мл. При этом надо помнить, что наполнять его полагается не более чем на 2/3.
Для красного вина используют большие бокалы объемом 240 мл и наполняют их, согласно традиции, на 3/4.

Шипучие вина (в первую очередь шампанское) обычно пьют из высоких фужеров на ножке.





Один вариант такого сосуда носит название «флейта» - узкое горлышко позволяет сохранить пузырьки газа и насладиться ароматом напитка. У этого бокала есть единственный недостаток - его трудно мыть. Бокал «тюльпан» отличается от «флейты» более широким горлышком и потому гораздо удобнее в использовании. Впрочем, в демократичной обстановке вам могут предложить шампанское и в высоком стакане.

Но учтите: это должен быть специальный стакан, предназначенный для игристых вин. Зовут его «эпсом», он высок и строен и вмещает 140 мл игристого напитка.

Хвост петуха
Очень важно выбрать правильный бокал для коктейля, тем более что почти с каждым из них связана интересная история. Сама традиция смешивать напитки зародилась еще во время активного заселения Америки, когда испанцы научили местных жителей своей любимой забаве - петушиным боям. Забава прижилась, и вокруг нее начали складываться собственные обычаи, например, в честь победителей обязательно устраивались застолья, сопровождавшиеся обильными возлияниями.

Как правило, в ход шли все напитки, что были под рукой. Эти разноцветные, разнородные, яркие смеси стали называть «Петушиный хвост» (Cock"s tail) - то есть коктейль.

Самый распространенный бокал для коктейлей - высокий и прямой - получил свое название от напитка «Хайбол» (Highball). Согласно легенде, его создал в конце XIX века бармен из Нью-Йорка Патрик Даффи. «Хайбол» дословно переводится как «шар на высоте» или «семафор». В эру активного строительства железных дорог такой шар-семафор поднимал стрелочник, подавая сигнал поезду. Столь странная ассоциация возникла, вероятно, потому, что напиток готовили, быстро наливая ингредиенты в высокий стакан прямо на лед.

Ну а сегодня в стаканах «хайбол» подаются коктейли Long Drink. Они обычно состоят из алкогольного напитка и шипучки или фруктового сока. Так что, заказывая в баре Cuba Libre (ром с колой) или джин с тоником, будьте уверены: их принесут именно в «хайболе».

Другой часто используемый стакан для коктейля называется «коллинз» (Collins), как и сам коктейль, который готовят из алкогольного напитка, сока лайма, сахара, льда и содовой.

Изобретен он был в начале XIX века Джоном Коллинзом, старшим официантом известного лондонского отеля «Лиммерз». Ну а с бокалом «Маргарита» (широкий, треугольный, на высокой ножке) связана романтическая история. Назвали его, разумеется, в честь коктейля «Маргарита», впервые приготовленного неким Дэниелом Не Грете в 1936 году.

Говорят, это имя носила возлюбленная автора. Иногда для коктейлей используется и тюльпанообразный бокал «колада» емкостью 400 мл. В нем принято подавать сложные сладкие коктейли, например, «Пинаколаду».

Но самую забавную емкость для коктейля придумали американцы. Они предпочитают бокалы вы¬сотой в ярд (91 см). Сосуды эти так и называются - «ярды». Пить из них, конечно, не очень удобно, зато весело.

Кубинский освежающий напиток для летних приемов

Ингредиенты: несколько листочков мяты
20 мл сока лайма или лимона
10 мл сахарного сиропа
40 мл белого рома
содовая
колотый лед

Приготовление: В бокале «хайбол» растолочь листочки мяты, добавить лимонный сок или сок лайма, сахарный сироп, все перемешать (сахарный сироп можно приготовить из расчета 3/4 стакана сахара на стакан воды). Заполнить бокал почти доверху колотым льдом, сверху налить ром, еще раз тщательно перемешать. Сбрызнув содовой, украсить коктейль веточками мяты.

А вот о том, как пить бренди и ликеры, а также как все-таки приготовить «мохито» и другие коктейли, мы расскажем в следующий раз.








Это интересно
Верните мою любовь, доктор!
Причиной развода может оказаться… щитовидная железа

Что заставляет уже лысеющих женихов примерять в ЗАГСе новые кольца? На этот вопрос бытуют крайне противоречивые мнения. Психологи говорят о критических временных периодах в совместной жизни, которые трудно преодолеть. Биологи «винят» в нестойкости супружеских отношений природную мужскую полигамность.
Далее 
Гадание на ромашке
Возьмите полностью распустившуюся ромашку, задумайте вопрос и отрывайте лепестки по одному, говоря «да», «нет», «да», «нет» — пока лепестки не закончатся. То слово, которое будет произнесено при отрывании последнего лепестка, и будет ответом на ваш вопрос.
Этот метод гадания особенно нравится влюбленным, которым хочется узнать, взаимна ли их любовь.
Далее 
Помоги мужчине стать Мужчиной
Помоги мужчине стать Мужчиной
[О чувствах и не только]

В наше время грани между представителями противоположных полов очень сильно размылись. Это касается всех сфер жизни – социальной реализации, карьеры, моды и т.д. Женщины держат в своих руках бизнес, ведут деловые переговоры, а мужчины все чаще гуляют с детьми и проводят досуг у плиты.
Далее 
Красивое тело в подарок
Первый подарок, который мы получаем с приходом в этот мир, – это наше тело. Не всякому оно достается красивым и здоровым, но подарки не критикуют, а простительная детям небрежность по отношению к подаркам точно не сходит с рук взрослым. Мы вкладываемся в работу, карьеру, воспитание детей – во что угодно, а на заботу о собственном единственном и незаменимом теле не остается ни времени, ни сил.
Далее 

Все о тебе
Полезные советы
Все о сексе
О чувствах и не только
Мода и стиль
Дом и семья
Мама и ребенок
Карьера
Красота
Красивое тело
Новинки косметики
Прически
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Медицина для тебя
Женское здоровье
Планирование семьи
Пластическая хирургия
Стоматология
Фитнес и спорт
Диета или как похудеть
Это фитнес
Он‑лайн игры
Аркады
Логические
Спортивные
Стрелялки
Эротические
Другие





 
 Адрес редакции:  info@egoroskop.com © EGoroskop.com, 2006-2018.