Если тебе хочется приготовить для праздничного новогоднего стола что-то совершенно необыкновенное и запоминающееся, а на ум приходит только традиционный салат «Оливье» или «Сельдь под шубой», то наши рецепты помогут приятно разнообразить праздничный стол.
Способ приготовления Вареные яйца нарезать небольшими кубиками. Ананасы также нарезать кубиками. Креветки положить в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист), снова довести воду до кипения и варить креветки 1-2 минуты.
Сыр натереть на средней терке. Листья салата вымыть, обсушить и разложить на тарелке.
На салат выложить кубики ананасов и полить майонезом. Далее уложить рубленые яйца и тоже смазать майонезом. Яйца посыпать тертым сыром и смазать майонезом. Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона, и украсить зеленью.
Мелко нарезанный лук обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанное куриное филе, посолить, немного обжарить, затем остудить.
Свеклу отварить и натереть. Мелко порубленные орехи смешать со свеклой, немного посолить. Картофель отварить, натереть на мелкой терке.
В центр большого плоского блюда поставить стакан. Вокруг него выложить картофель, смазать майонезом. На картофель выложить филе с луком, смазать майонезом. На филе выложить свеклу с орехами, смазать майонезом. На свеклу выложить зерна граната и аккуратно убрать стакан.
Запеченные бутерброды с рыбой
Ингредиенты Рыбные консервы сайра(подойдет также и скумбрия, и горбуша) - 1 банка; яйца отварные - 3-4 шт; лук репчатый - 1 шт; сыр твердый - 100-150 г; чеснок - 1 зубчик (по желанию); батон белого хлеба; сливочное масло; растительное масло для жарки; майонез; петрушка или укроп; свежемолотый перец.
Способ приготовления В миске смешать предварительно размятые вилкой рыбные консервы, мелко нарезанный лук, натертые на крупной терке яйца, зелень и измельченный чеснок (по желанию).
Начинку поперчить, добавить немного майонеза (так, чтобы масса получилась вязкой, но не жидкой) и перемешать.
Батон нарезать ломтиками. Каждый ломтик смазать тонким слоем сливочного масла и разложить на смазанном маслом противне. Разложить начинку на ломтики батона.Запекать бутерброды ~8-10 минут при температуре ~180°С.
Вынуть из духовки, посыпать тертым сыром и запекать еще ~3 минуты, до расплавления сыра.
Способ приготовления Свинину вымыть, обсушить, нарезать пластами. Каждый пласт отбить, посолить и поперчить. Сложить кусочки мяса в миску или небольшую кастрюлю и залить гранатовым соком. Оставить мясо мариноваться на 30-40 минут.
Приготовить начинку:
Грибы вымыть, обсушить и порезать соломкой или кубиками. Лук и зелень мелко порезать. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук. Затем добавить шампиньоны и жарить на среднем огне, помешивая, 8 минут. Посолить и поперчить.Уменьшить огонь, добавить к грибам сметану и перемешать. Добавить зелень, еще раз перемешать, довести до кипения и выключить.
Мясо вынуть из маринада и обсушить. На краешек каждого кусочка выложить 1-2 чайных ложки начинки. Свернуть мясо в рулетик так, чтобы начинка оказалась внутри.В миску насыпать муку. В другой миске вилкой взбить яйцо с солью. Обвалять рулетик сначала в муке, затем в яйце, снова в муке и еще раз в яйце. Выложить рулетики на хорошо разогретую с маслом сковороду и обжарить в течение примерно трех минут с одной стороны, а затем – в течение двух минут – с другой. Затем следует уменьшить огонь и довести блюдо до полной готовности под крышкой.
Не бойся экспериментировать в кулинарном искусстве! Гости, друзья и родственники по достоинству оценят блюда, приготовленные тобой для новогоднего стола.
С наступлением осени создавать солнечное настроение приходится самостоятельно. Есть такое понятие «продукты счастья» или «mood food». Это не миф, не выдумка диетологов, не блеф оптимистов.
Ольга пришла ко мне поздно вечером, молча прошла на кухню, села за стол и после томящей паузы трагически произнесла: "На меня навели порчу". "Кто?" - в ужасе спросила я. "Моя свекровь". Далее последовал леденящий душу рассказ о том, как в течение уже месяцев трех Ольга чахнет не по дням, а по часам. И странно, что я этого не замечаю! Она же похудела килограммов на семь.
Домино — довольно простое и удобное средство для домашних предсказаний. Как в игральных картах достоинство каждой имеет определенное предсказательное значение, так же и числа на лицевой стороне домино предвещают то или иное событие.
Сначала нужно тщательно перемешать все костяшки лицевой поверхностью вниз, затем вынуть одну и посмотреть ее значение.
Не секрет, что далеко не все модные тренды встречают одобрение со стороны мужчин. Мода меняется, а пристрастия противоположного пола остаются одними и теми же. А раз так, имеет смысл взглянуть на свой гардероб другими глазами. Глазами мужчины.
Если тебе хочется приготовить для праздничного новогоднего стола что-то совершенно необыкновенное и запоминающееся, а на ум приходит только традиционный салат «Оливье» или «Сельдь под шубой», то наши рецепты помогут приятно разнообразить праздничный стол.
